图：拉好的话知面条即将下锅。/大公报实习记者水乐珺摄
初踏上兰州土地，不拉脑海中第一个浮现的面牛词汇便是兰州“拉面”。记者却发现沿途街边的肉面店舖均是书写着兰州“牛肉面”。疑惑之际，话知西北师范大学的不拉周珍珍无奈笑言：“其实兰州出名的一直都是兰州牛肉面，只是面牛外地人总以为是兰州拉面，其实兰州拉面是肉面青海的。”
周珍珍介绍，话知兰州牛肉面店是不拉没有店员的，不论是面牛小菜还是面条都要自己去端。面条甫一入口，肉面立刻想到了“柔韧”这个词，话知它不像捞面那样有嚼劲，不拉也不像拉面那样松软，面牛而是更加爽滑绵密，不算“纤细”的面条却将汤汁满满地吸收了，而汤汁，更可说是极品！即便加入了辣椒油，整碗麵看着通红不已，却不会有刺痛喉咙的火辣，而是香气十足，令人一口接一口停不下来。
大公报实习记者蔡嘉琳整理
2026-07-15 21:102476人浏览
2026-07-15 21:08749人浏览
2026-07-15 20:552145人浏览
2026-07-15 19:481689人浏览
2026-07-15 19:371377人浏览
2026-07-15 18:4053人浏览
据新华社伦敦7月14日电记者赵阳、张亚东）英国《金融时报》13日报道，由于赶在欧盟禁令生效前提前囤货，欧盟国家今年上半年从俄罗斯亚马尔项目进口的液化天然气数量创历史新高。国际市场服务机构克普勒公司统计
滁州网讯全媒体记者马晨晨）4月22日下午，“弘扬中华优秀传统文化，为城市立‘魂’”专题学术报告会在安徽科技工程大学滁州校区）举办。市人大常委会原副主任徐
1月23日，泉州惠安黄塘镇黄塘村佳顺包袋新厂c幢21号店10388站的彩友鸿运当头，独中5注1085万元一等奖，总计奖金5425万元，成为体彩大乐透在福建上市以来第二大巨奖。然而这位巨奖得主却是个&l
